☆スパイス効かせたヘルシーなメンチカツ☆

☆スパイス効かせたヘルシーなメンチカツ☆-レシピのメイン写真

☆スパイス効かせたヘルシーなメンチカツ☆

チビとこ @cook_40049401

キャベツがタップリ入ってヘルシーで、ピリッと胡椒の効いたメンチカツです。材料入れて混ぜるだけなので簡単です。(*^^)v
このレシピの生い立ち
メンチカツが食べたくなり、ボリュームがあってヘルシーなメンチカツを考えました。(*^^)v

キャベツがタップリ入ってヘルシーで、ピリッと胡椒の効いたメンチカツです。材料入れて混ぜるだけなので簡単です。(*^^)v
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チビとこ @cook_40049401

キャベツがタップリ入ってヘルシーで、ピリッと胡椒の効いたメンチカツです。材料入れて混ぜるだけなので簡単です。(*^^)v
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メンチカツが食べたくなり、ボリュームがあってヘルシーなメンチカツを考えました。(*^^)v

キャベツがタップリ入ってヘルシーで、ピリッと胡椒の効いたメンチカツです。材料入れて混ぜるだけなので簡単です。(*^^)v
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材料

２人分

牛　豚合いびき肉３００ｇ
玉ねぎ小1個～2個
豆乳５０ＣＣ
小麦粉 (薄力粉) 大さじ２杯
パン粉大さじ３杯
たまご (溶き卵) １個
塩少々
あらびき胡椒大さじ１杯よりちょっと多め (お好みで減らしても)
ごま油大さじ１杯
衣・・・・パン粉２カップ位
　　　　　たまご (溶き卵) １～２個
　　　　　小麦粉 (薄力粉) 大さじ３～４杯
サラダ油 (揚げ油) 適量

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作り方

1

キャベツ、玉ねぎはみじん切りに切っておきます。
2

ボールにひき肉、キャベツ、玉ねぎ、豆乳、薄力粉、パン粉、たま、ご塩、胡椒、ごま油を入れよく混ぜます。
3

お好みの大きさに丸め、小麦粉と卵を溶いたものにパン粉をつけます。
4
あとは途中裏返しながら、５分～６分、油でカラッと揚げれば出来上がりです。

コツ・ポイント

あらびき胡椒を入るのがポイントです。結構くせになるあじです。(*^^)v

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チビとこ @cook_40049401

2011/09/20 10:45に公開

安くて簡単なメニューを載せています。ブログも書いていますので、よかったら遊びに来てくださいねっ。（*^^*）　 http://tokomama88.blog39.fc2.com/

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メンチカツ牛肉豆乳豚肉薄力粉卵小麦粉玉ねぎ合い挽き

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