お鍋に茹でて潰したジャガイモとバターを入れて、弱火にかけ混ぜてゆく。

バターが溶けたら
牛乳を少しづついれながら、ジャガイモがなめらかになるまで混ぜる。最後塩コショウで味を調える。

アルミカップに
できたマッシュポテトを入れて、粉チーズとパセリを振りかける。

オーブントースターあるいはグリルで焦げ目をつけて出来上がり。