CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏の柚庵焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏の柚庵焼き-レシピのメイン写真

鶏の柚庵焼き

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

簡単スピード料理です。おいしく1品♪
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

簡単スピード料理です。おいしく1品♪
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

もっと読む

鶏の柚庵焼き

momoco
momoco @momoco_cooking
神奈川県横浜市

簡単スピード料理です。おいしく1品♪
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

簡単スピード料理です。おいしく1品♪
このレシピの生い立ち
母に教わりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ○しょうがのしぼり汁 大1かけ
  • ○しょうゆ 大さじ3
  • ○酒 大さじ3
  • 水 半カップ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を、○印の調味料で下味をつけてしばらく置きます。

    • 鶏の柚庵焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱し、多めの油を入れ、鶏肉を焼きます。(つけ汁はとっておきます)

    • 鶏の柚庵焼き作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋につけ汁と半カップの水を入れて、2の鶏肉を入れてセット。

    • 鶏の柚庵焼き作り方3写真
  4. 4

    火にかけ沸騰したら弱火にして圧力をかけ3分、火を止めてしばらく置き、静かにになったら、蓋を開けて煮つめます。

    • 鶏の柚庵焼き作り方4写真
  5. 5

    付け合せの野菜を添えて出来上がりです。

    • 鶏の柚庵焼き作り方5写真

コツ・ポイント

圧力鍋を使わない場合は、落し蓋をして弱火でことこと、しばらく煮詰めます。お皿に盛り付けた後、余ったつけ汁に茹でたほうれん草を入れて和えてお皿に盛りつけ、お肉をのせても♪

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

momoco
momoco @momoco_cooking
2008/06/14 15:24に公開
神奈川県横浜市
大好きな事ともの 世界旅そして世界の料理・ビール・カフェ・雑貨1978年夏うまれ主人(2歳上)と、2016年初夏にうまれた9歳の男の子と2019年夏にうまれた6歳の男の子との4人家族です。三姉妹で育った私ですが、男の子育児が楽しくて、公園で毎日一緒に走り回っています。現在は先生として働きつつ、幼稚園の役員や小学校の読み聞かせボランティアをしながら育児と料理を楽しんでいます♪国内世界を旅して素敵なものや人やお料理に出会いたいです。最近は旅先で味噌を買ってくることが旅の楽しみの一つです♪
もっと読む

このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単美味しい!豚キムチ炒め
  2. 白だしを使ったたまご丼
  3. 大根葉の甘辛炒め煮
  4. ご飯に合う!ぶりとピーマンの生姜醬油炒め
  5. ミネラルたっぷり豆腐ハンバーグ
  1. モチモチ鶏ささみ★磯辺チーズ巻き
  2. 炊飯器におまかせ♪チキンカレーピラフ
  3. 超簡単!まぐろのポキ(アヒポキ)
  4. スタッフド茄子
  5. お手軽サルサソース
  1. キノコのレモンマヨネーズ焼き♫♬ 
  2. 超簡単!男のロコモコ
  3. 枝豆パン
  4. 赤紫蘇酢ジュース・赤紫蘇酢ハイの元
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733702
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close