お好みご飯
marriott @cook_40056257
おやつにも酒のつまみにも主食にも・・・
何でもオッケー(^_^)vな一品です♪
このレシピの生い立ち
冷ご飯が余っていたので、お好み焼きのように出来ないかな？って思って卵とご飯を生地代わりに作ってみました。
お好みご飯
おやつにも酒のつまみにも主食にも・・・
何でもオッケー(^_^)vな一品です♪
このレシピの生い立ち
冷ご飯が余っていたので、お好み焼きのように出来ないかな？って思って卵とご飯を生地代わりに作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
１）キャベツは1cm角、ねぎ・赤ウインナーは小口大、紅しょうがはみじん切りに切る。
- 2
２）ボールにご飯を入れ（冷たい場合はレンジで温める）１も一緒に入れる。
- 3
３）卵を割りほぐし、２に入れ混ぜ合わせる。
- 4
４）３に塩、醤油を加え味を付ける。
- 5
５）フライパンを温めサラダ油大さじ１を入れ、４の3分の1の量を入れる。
- 6
６）フライパンに入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。（5分ぐらい）
- 7
７）表面の卵の部分が透明から不透明に変わったら裏返して2分ほど焼く。
- 8
８）食べやすい大きさに切って、マヨネーズとウスターソースを合わせたものを表面に塗る。
- 9
９）８に青のりを振りかけて出来上がり。
- 10
画像差し替えました。（2012/07/01)
コツ・ポイント
卵の量が少ないと生地が割れることがありますので
材料全部混ぜた時にトロッとしてなければ卵1個追加してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733716
