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豚肉とミョウガ、カイワレの酢味噌和え
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豚肉とミョウガ、カイワレの酢味噌和え-レシピのメイン写真

豚肉とミョウガ、カイワレの酢味噌和え

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

茗荷がおいしい夏に、、、

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山葵ふりかけ
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材料

3~4人分
  • シャブ用豚肉 60~80g
  • ミョウガ 3~4コ
  • カイワレ 1/2パック
  • 刺身こんにゃく(あれば) 1/4パック
  • 大根おろし 5cm分位
  • 味噌 大3
  • 砂糖 大2
  • 酢 大3〜3と1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は茹でて1口大に切る 少し細めがいいかも

  2. 2

    ミョウガは線切り

  3. 3

    刺身こんにゃくも
    線切り

  4. 4

    大根はおろして軽く汁を切る
    汁は使わない

  5. 5

    全部を酢みそで和えます

  6. 6

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山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253
2012/06/25 14:10に公開
主人は借り農園(家庭菜園)私は 庭の花(主にこぼれ種、挿し木、タダで増えるの大好き)担当O型の適当な性格なので レシピアップ不得意ですおまけに マイぺースなキッチン更新ゆえに レシピ 拝借が主です菜園で、野菜がいっぱいとれるので 味のバリエーションを増やしたいですね 。早い!安い!美味しい!を模索中
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このレシピのキーワード

豚肉 かいわれ みょうが 大根おろし 味噌

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