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子持ちカレイの煮つけ✿
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子持ちカレイの煮つけ✿-レシピのメイン写真

子持ちカレイの煮つけ✿

つちかな
つちかな @cook_40044522

魚卵好きには、たまらない魚だよねぇ～♪
甘めの煮汁がよ～～～く染みて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
今日は魚の日。子持ちカレイの卵が美味しそうだったのでコレに決定！購入！

魚卵好きには、たまらない魚だよねぇ～♪
甘めの煮汁がよ～～～く染みて美味しいよ♪
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今日は魚の日。子持ちカレイの卵が美味しそうだったのでコレに決定！購入！

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子持ちカレイの煮つけ✿

つちかな
つちかな @cook_40044522

魚卵好きには、たまらない魚だよねぇ～♪
甘めの煮汁がよ～～～く染みて美味しいよ♪
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今日は魚の日。子持ちカレイの卵が美味しそうだったのでコレに決定！購入！

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甘めの煮汁がよ～～～く染みて美味しいよ♪
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材料

2人分
  • 子持ちカレイ 2切れ
  • 生姜のスライス 3枚
  • 煮汁
  • 出し汁 250ｍｌ
  • 酒 100ｍｌ
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ3と1/2
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作り方

  1. 1

    鍋に煮汁の材料全部と生姜とカレイを入れ、クッキングシートやアルミホイルで落とし蓋をして、強火にかける。

  2. 2

    煮立ったら火を弱めて、15～20分煮詰める。

  3. 3

    器に盛り、煮汁をかけて完成。

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つちかな
つちかな @cook_40044522
2011/09/16 13:53に公開
7歳の息子（Ｈ25.6.5産まれ）と3歳の娘（Ｈ28.12.27産まれ）と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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このレシピのキーワード

煮付け 酒 しょうが

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