色白ミニ・鶏天は@@中華風@@

Name: 色白ミニ・鶏天は@@中華風@@
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ササミ 4本(250g); @しお 小1; @コショウ 適宜; @ごま油 大1; @ニンニク(すりおろし) 1かけ; @鶏がらスープの素粉末 小1; 薄力粉 60g; 片栗粉 5g; 牛乳 80cc

michipapa @cook_40044623

*下味きいて　ソースいらず*
～グリル用の下味を!使ったら・・旨～

このレシピの生い立ち
やわらかい　ナゲットが食べたくて

*下味きいて　ソースいらず*
～グリル用の下味を!使ったら・・旨～

このレシピの生い立ち
やわらかい　ナゲットが食べたくて

色白ミニ・鶏天は@@中華風@@

michipapa @cook_40044623

*下味きいて　ソースいらず*
～グリル用の下味を!使ったら・・旨～

このレシピの生い立ち
やわらかい　ナゲットが食べたくて

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～グリル用の下味を!使ったら・・旨～

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やわらかい　ナゲットが食べたくて

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材料

鶏ササミ 4本(250g)
@しお小1
@コショウ適宜
@ごま油大1
@ニンニク(すりおろし) 1かけ
@鶏がらスープの素粉末小1
衣
薄力粉 60g
片栗粉 5g
牛乳 80cc

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作り方

1
鶏ササミは
スジを取り
1cm厚さにそぎ切り
ビニール袋に@印の調味料と肉を入れてよく揉み混ぜ
冷蔵庫で30分～おく
2
袋に入れて
スタンバイ
3

衣を作り
冷蔵庫から出した肉にからませて
180度に熱した油で
色よくあげる
4

コツ・ポイント

油に入れた直ぐは衣がくっつきやすいので　触らないでください
早く揚ります　色白ですが　浮いて泡が大きくなったら　揚ってます

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つくれぽ

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michipapa @cook_40044623

2011/09/19 12:11に公開

　旬の素材で簡単で美味しい物づくりが目標です♡皆さんからのつくレポ&コメントをいつも嬉しく感謝しております　<(_ _)>　なかなか　お礼に伺う事が出来ず申し訳ありません１つ１つのレポートに感謝の気持ちを込めて掲載させて頂いておりますmichipapaの簡単レシピをドンドン活用&アレンジしてください♬気合!!で「美味しく食べてダイエット部」に入部! 部員番号37番です♡

このレシピのキーワード

とり天片栗粉ささみにんにく牛乳薄力粉

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