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新たまねぎのことこと煮
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新たまねぎのことこと煮-レシピのメイン写真

新たまねぎのことこと煮

ヌーシ
ヌーシ @cook_40037724

新たまねぎをことこと煮るだけ~フルーツみたいに甘くなって、丸ごと一つ食べられます♪
このレシピの生い立ち
新たまねぎの季節になると作る我家の定番メニューです♪

新たまねぎをことこと煮るだけ~フルーツみたいに甘くなって、丸ごと一つ食べられます♪
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ヌーシ
ヌーシ @cook_40037724

新たまねぎをことこと煮るだけ~フルーツみたいに甘くなって、丸ごと一つ食べられます♪
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材料

4人分
  • 新たまねぎ 4個
  • ベーコン 2枚
  • 万能ねぎ(なくてもよいです) 少々
  • 水 3C(カップ)
  • 固形コンソメの素 2個
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    新たまねぎは洗って、外側の皮をむき上下を切り落とす。
    ベーコンは5mm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水とコンソメの素を入れ、そこに1を入れて、蓋をして弱火で約30分煮る。途中1~2回お玉等で上から汁をかける。

  3. 3

    火を止めて、そのまま5分くらいおく。器に盛って、万能ねぎを散らし、塩・胡椒少々ふる。

  4. 4

    ☆2010.5.14初話題入り☆お試し頂いた皆さんありがとうございました♪心より感謝♪

    • 新たまねぎのことこと煮作り方4写真
  5. 5

    2013.2.21トップ画像を変更しました。

  6. 6

    2013.4.12  10時~12時までですが、Yahoo トップページに掲載していただきました。ありがとうございます。

    • 新たまねぎのことこと煮作り方6写真
  7. 7

    水の量は、以前の3Cだと分かりにくいので、3カップと記載しました。宜しくお願いします♪
    2013.5.8

コツ・ポイント

食べる時には、外側からくずしながら食べます。普通のたまねぎでもやってみましたが、甘みも出ないので、この調理法には適しません。

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ヌーシ
ヌーシ @cook_40037724
2010/03/09 06:53に公開
フランスでの生活を終えて、関西暮らしも経験し、今は関東の自宅に戻り、夫と2人暮らしです。2人の娘達(既婚)のいつかは役にたてればと、レシピをUPしています。時々、レシピの見直し等をしてますので、ご了承ください。
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このレシピのキーワード

煮物 ベーコン 新たまねぎ こねぎ

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