カリッカリ！癖になる味♪焼きチーズ
ぷぁり～ @cook_40082371
このままでおつまみとして食べても、砕いてサラダにかけても美味しいです。かなり、くせになる味！
このレシピの生い立ち
グラタンの上のちょっと焦げたチーズが好きなので、美味しいとこだけ食べたいな～と思い作りました。
カリッカリ！癖になる味♪焼きチーズ
このままでおつまみとして食べても、砕いてサラダにかけても美味しいです。かなり、くせになる味！
このレシピの生い立ち
グラタンの上のちょっと焦げたチーズが好きなので、美味しいとこだけ食べたいな～と思い作りました。
アプリでひらく作り方
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よくある普通のとろけるタイプのスライスチーズです。
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- 2
テフロンのフライパンにチーズを並べ、黒胡椒、ガーリックパウダーをお好みでふりかけます。
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弱火～中火で、２～３分焼きます。
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ちょっとめくってみて、キツネ色になってきたら、裏返します。
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- 5
このように、薄焼きたまごを裏返す要領で、菜ばしを中に入れ、裏返すと、上手く行きます。やけどに注意してください！
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- 6
裏返したら、また２～３分くらい弱火～中火で焼き,キッチンペーパーなどで余分な油をふきとりながら焼いてください。
- 7
さまして、パリパリしてきたら、出来上がりで～す。
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コツ・ポイント
油をこまめに拭き取るのがコツです。
チーズに塩分がかなりあるので、塩は、かけないで下さい。
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