しいたけは汚れをきっちりふいて、軸は優しく回すようにとる　　軸の汚れもしっかりふきとり、さいておく

○と●調味料をあわせておく　　しいたけ、軸に片栗粉少々（分量外）をふる

鍋にひき肉を（弱火でじっくり）炒め、油はペーパーでふき取る　○調味料を加え、しいたけ→軸の順で煮る

そこへ●調味料を加え、最後に鍋の上から直接ショウガをすりおろし混ぜ　お好みの加減にとろみがつけば完成♪

飾りにネギ（千切りや白髪ねぎでも）そえてもおいしーです

あっきーな☆★さんがしめじ+干し椎茸で作ってくれました！丼にしてもおいしーと嬉しいコメントいただきました★ありがとう♪

しろえるくろえるさんが作ってくれました～！旨みがぎゅっと凝縮されて♪なんて嬉コメント★ありがとう～♪

みーたん♪～～さんが作ってくれました～！しいたけたっぷりおいしそーう（＾▿＾）♪嬉コメントありがとう～♪

そめはるさんが作ってくれました～！お手軽で最高！なんてステキなコメまで♫ありがとう～（*^_^*）

Megtieさんが作ってくれました☆乾燥椎茸で、出汁も+で美味と嬉コメまで♬
とっても参考になります！ありがとう～♪

rutice１さんが作ってくれました☆椎茸大好きなんて私も～＾＾♬簡単美味なんて嬉コメもくれました！ありがとう～★

ありかん❤ままが作ってくれました☆しかも倍量で～（*◐▿◐）ノいつも嬉コメ＆レポ感謝です♬ありがとう～★

みうら氏さんが作ってくれました～☆他のおかずもとっても美味しそう♬作って頂けて幸せです✩嬉レポありがとう～❤

くくもりらさんが作ってくれました☆
リピ宣言までして頂けてとっても嬉しいです♬
気に入って頂けたらいいなぁ✧ありがとう❤