※を全てみじん切りにします。
うちは粗みじんが好きなので長ネギは粗みじんになってます。

●の材料を全て混ぜておきます。
片栗粉はしっかりまぜましょう。だまになっていないように。

フライパンに油を熱しみじん切りにした※を炒めます。
若干焦げ目がつくくらいが香りが立っておいしいです！

炒まったら、●を混ぜたものを一気に入れ手早く混ぜ完成です。混ぜるのは菜ばしはＮＧです。おたまか木ベラで手早くして下さい。