カリカリ豚ロールを大根おろしで☆

himarin-mama
himarin-mama @cook_40070568

野菜を巻いてボリュームアップ!大根おろしでさっぱりと♪
暑い日にはもってこいです☆
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がないときに考え付きました

カリカリ豚ロールを大根おろしで☆

野菜を巻いてボリュームアップ!大根おろしでさっぱりと♪
暑い日にはもってこいです☆
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がないときに考え付きました

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材料

2人分
  1. 豚肉 200g
  2. しょうゆ 大2
  3. 大2
  4. 大根 適量
  5. にんじん 適量
  6. いんげん 適量
  7. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉にお好きな野菜(ここではにんじん・いんげん)を巻く

  2. 2

    ボウルにしょうゆと酒を入れ1の豚肉ロールを漬け込む

  3. 3

    フライパンに油をひき、小麦粉をまぶした2の豚肉ロールをカリカリに焼く

  4. 4

    大根おろしをたっぷりかけたら出来上がり♪
    大根おろしにはしょうゆでもポン酢でも!

コツ・ポイント

大根おろしはかけずにつけて食べればお肉がカリカリのままです!

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