たまねぎは薄切りにして、塩もみしておく。

オクラは２～３分茹でて、いったん水につける。一口サイズに切る。

ぶなしめじは下の方を切り落とし、ほぐしてレンジで２分くらい。

全部一緒にして塩こしょうし、和える。

食べるときに、かつおぶし、めんつゆをかけてできあがり♪