ノンオイル♪鶏肉のステーキサラダ
ﾛｺﾀﾛｰ @cook_40077392
ダイエット中のお父さんも！育ち盛りの子ども達も～喜ぶボリューム満点なサラダです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人にはヘルシーに、子ども達も喜んで食べてくれそうなメニューをと考えました♪
ノンオイル♪鶏肉のステーキサラダ
ダイエット中のお父さんも！育ち盛りの子ども達も～喜ぶボリューム満点なサラダです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中の主人にはヘルシーに、子ども達も喜んで食べてくれそうなメニューをと考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉に味が浸透しやすく全体的に包丁の先で細かくキズをつけておきます。
- 2
これに、粗塩・コショウをまぶし暫く置いておきます。レタスを洗ってちぎり 、もやしはお湯でサッと湯がいておきます。
- 3
フライパンに鶏肉を皮目を下にして入れ中～弱火でじっくりと両面焼きます。〈ここで油は、引きません〉
- 4
ドレッシングを作ります。★印の材料をボウルに全て入れて、よくかき混ぜ合わせます。
- 5
サラダボウルなどの器に②で用意しておいた、レタスともやしを入れて盛り付けてます。
- 6
鶏肉が焼けたら、食べやすい大きさにカットして、盛り付けた野菜の上に載せて行きます。
- 7
最後に作っておいたドレッシングを全体的に廻しかければ、出来上がりです♪
コツ・ポイント
鶏胸肉をフライパンで焼くときに油をひきませんので、中～弱火でゆっくりじっくり焼きます。鶏肉の皮目から油がにじみ出て来ますよ～！強火で焼きますと、焦げ付いてしまいます…フライパンは、フッ素加工かマーブルコートのフライパンですとよりいいですね♪
つくれぽ
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