フライパンに油をしいてもやしを炒める！

もやしを端に寄せて、卵を割りいれて炒り卵っぽくなるまで混ぜる！(卵だけ混ぜてね)

そしたら全体を混ぜて醤油、味の素、塩コショウで味付けしたらご飯に乗せて完成！