作り方
- 1
さつま芋を乱切りしてあく抜きし、水を切っておく。
その間に★を合わせておく。 - 2
フライパンに油をしき、弱火でふたをしてじっくり焼く。途中何度かコロコロ返す。
- 3
からあげを２に入れ★を入れ（※１）混ぜながらとろみを付けからめる。
- 4
器に盛って彩りにねぎ（小口切り）を飾って出来上がり！
コツ・ポイント
（※１）フライパンに入れる時にもう一度片栗粉をとかすために混ぜてください。
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