ボールに卵と砂糖を入れよくまぜる。室温に戻しておいたクリームチーズを加えよく混ぜる。

バナナを輪切りにし、レンジで温め、裏ごししたものを１に加え混ぜる。

鍋に牛乳と生クリームを入れて沸騰直前で火から下ろす。２に少しずつ加えながらよく混ぜる。

シチューボールに流し入れ、アルミホイルをかけ、レンジにかける。（600Ｗで４分ほど）

竹串を刺し、生地がついてこなければ完成。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

カラメルソース：熱湯を用意。鍋に砂糖と水を入れ、茶色く色づいてきたら火からおろし、熱湯を入れ、鍋をゆすってでき上がり。

プリンの上にカラメルソースをかけてでき上がり。