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しめじベーコンきゅうりのサラダ♪
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しめじベーコンきゅうりのサラダ♪-レシピのメイン写真

しめじベーコンきゅうりのサラダ♪

pandonjiro
pandonjiro @cook_40047983

材料３つで、とっても簡単なのに、ボリューム満点サラダ♪
おもてなしにも、最適☆
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピで、しめじが冷蔵庫に余った時や安売りの時に良く作ります♪

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母から教わったレシピで、しめじが冷蔵庫に余った時や安売りの時に良く作ります♪

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しめじベーコンきゅうりのサラダ♪

pandonjiro
pandonjiro @cook_40047983

材料３つで、とっても簡単なのに、ボリューム満点サラダ♪
おもてなしにも、最適☆
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母から教わったレシピで、しめじが冷蔵庫に余った時や安売りの時に良く作ります♪

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材料

２人分
  • しめじ １パック
  • きゅうり １本
  • ベーコン ４枚
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは、石づきをとって、ほぐす。
    きゅうりは、たて半分に切って、斜めにスライス。
    ベーコンは、１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンで、ベーコン、しめじを炒めて塩コショウ。

  3. 3

    サラダボウルに①のきゅうりと、②の炒めたベーコン、しめじを入れ、ポン酢で味付けて混ぜる。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

我が家は、ポン酢ですが、どんなドレッシング（ゴマドレシング等）でも、合うと思います♡

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pandonjiro
pandonjiro @cook_40047983
2011/09/18 05:37に公開
息子と娘のいるママです。夜ご飯のメニューに困った時、いつもＣＯＯＫＰＡＤで、レシピ検索して参考にさせて頂いています。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

サラダ シメジ キュウリ ベーコン

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