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母の味!高野豆腐の煮物
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母の味!高野豆腐の煮物-レシピのメイン写真

母の味!高野豆腐の煮物

∞キラキラゆきちゃん
∞キラキラゆきちゃん @cook_40077025

買い置きしておいた高野豆腐で素敵な1品の出来上がり!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた高野豆腐の煮物を私なりにアレンジしてみました。

買い置きしておいた高野豆腐で素敵な1品の出来上がり!
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母がよく作ってくれた高野豆腐の煮物を私なりにアレンジしてみました。

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母の味!高野豆腐の煮物

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買い置きしておいた高野豆腐で素敵な1品の出来上がり!
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母がよく作ってくれた高野豆腐の煮物を私なりにアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • 高野豆腐 3個
  • うす揚げ 1/2枚
  • 人参 4㎝
  • シイタケ 4枚
  • ◎水 500cc
  • ◎ほんだし 小さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎薄口しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    高野豆腐は戻し4つに切りる。うす揚げも4等分に切る。
    にんじんは皮をむき4当分に切り花形で抜く。シイタケは石付きをとる。

  2. 2

    鍋に◎を入れ煮たたせ1を加える。落し蓋をし15分ほど煮たら出来上がり!

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∞キラキラゆきちゃん
∞キラキラゆきちゃん @cook_40077025
2011/09/15 11:30に公開
お料理大好きな主婦です。たくさんのレシピを参考にお料理をエンジョイしていきたいです。また、つくレポを送って下さった方のレシピを見ておいしかったものはつくレポをバンバンしちゃいます☆もちろんそのほかのレシピのつくレポもしますよ!”!
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このレシピのキーワード

煮物 しいたけ にんじん 高野豆腐 うすあげ 酒

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