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ほうれん草のゆずみつ和え
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ほうれん草のゆずみつ和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のゆずみつ和え

こまきち
こまきち @cook_40046232

いつもの胡麻和えも好きなんだけど...ゆずみつで和えたら、ゆずの香りと蜂蜜の甘みが爽やかで美味しい♪
このレシピの生い立ち
蜂蜜屋さんでゆずみつを購入!水や炭酸で割って頂くものなんだけど...香りがよく甘さも爽やかでいい感じ。丁度ほうれん草を貰ったので、和えてみました。

いつもの胡麻和えも好きなんだけど...ゆずみつで和えたら、ゆずの香りと蜂蜜の甘みが爽やかで美味しい♪
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蜂蜜屋さんでゆずみつを購入!水や炭酸で割って頂くものなんだけど...香りがよく甘さも爽やかでいい感じ。丁度ほうれん草を貰ったので、和えてみました。

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ほうれん草のゆずみつ和え

こまきち
こまきち @cook_40046232

いつもの胡麻和えも好きなんだけど...ゆずみつで和えたら、ゆずの香りと蜂蜜の甘みが爽やかで美味しい♪
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蜂蜜屋さんでゆずみつを購入!水や炭酸で割って頂くものなんだけど...香りがよく甘さも爽やかでいい感じ。丁度ほうれん草を貰ったので、和えてみました。

いつもの胡麻和えも好きなんだけど...ゆずみつで和えたら、ゆずの香りと蜂蜜の甘みが爽やかで美味しい♪
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材料

2~3人分
  • ほうれん草 100~150g
  • ★すりごま 大3
  • ★ゆずみつ 大2
  • ★醤油 少々
  • ★出汁 大1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は水洗いし、2~3等分に切り、耐熱容器に入れて2~3分程チン!
    水切りをしておく。

  2. 2

    容器に★印を入れ混ぜ合わせ、①を加えよく和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

ゆずみつは...ゆずと蜂蜜をブレンドしたもの。香りも甘さもよい加減なので使えますよ♪ お気に入りを見つけたら和えものに是非使ってみて♪♪いつもと違う味わいです。
胡麻はフライパンで煎った後、すりつぶした方がやはり美味しいですよ♪

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こまきち
こまきち @cook_40046232
2010/03/10 07:16に公開
滋賀県に住むグータラ主婦です^^毎日の食事づくり大変ですよね~美味しいもの大好き、でも~そんなに料理得意じゃないし…。簡単に美味しく楽しみたい!!そんなこんなで、みなさんのレシピ参考にさせて頂ければと思ってますので宜しくお願いします m(__)m
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このレシピのキーワード

ほうれん草 ゆず

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