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ホワイトソース

aiko9503
aiko9503 @cook_40071822

カンタンホワイトソース。
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材料

2人分
  • 小麦粉 25g
  • バター 25g
  • 牛乳 500cc
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    手の鍋に、小麦粉とバターを投入。お団子状になるまで、よく混ぜる。

  2. 2

    牛乳をちょっとずつ入れて混ぜる。
    ダマになりやすいので、入れるごとに必死で混ぜること。

  3. 3

    塩・コショウで味付け。

    以上!
    あとは、お好みの具材でグラタンにしちゃいましょう!

コツ・ポイント

牛乳を入れるとき、必死で混ぜること。翌日、筋肉痛になるんちゃうか、ってくらい混ぜましょう。

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aiko9503
aiko9503 @cook_40071822
2010/03/07 04:16に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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