中華スープとコーンクリーム缶をミキサーにかける。

裏ごしする。

面倒でも裏ごしはした方がいぃです。断然口当たりが良くなります。

面倒だけど頑張って!

鍋に移し、中火にかける。温まってきたら塩と粒コーンを加え味を調える。

鍋のふちがフツフツしてきたら水溶き片栗粉を加え、

とろみがついたらやや火を強くし、溶き卵を高めの位置から細く流し入れる。

卵がふわーっと浮いてきたら、お玉で優しくかき混ぜて出来上がり。