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お弁当に★にんじんナゲット
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お弁当に★にんじんナゲット-レシピのメイン写真

お弁当に★にんじんナゲット

お弁当交流会
お弁当交流会 @cook_40071273

人参たっぷり栄養満点。子どもの好きなほんのりカレー味になってます。スプーンですくって簡単手間なし!
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お弁当交流会はお弁当持参の幼稚園児のママが
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そこで紹介された、HYさんのレシピ。

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材料

12人用
  • 人参(すりおろす) 1本
  • 小麦粉 大さじ6
  • 鶏胸ひき肉 400g
  • 卵 1個
  • コンソメ粉(卵に溶いておく) 5g
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    すりおろした人参に小麦粉を混ぜ、ひき肉を合わせて練る

  2. 2

    溶いた卵にコンソメを混ぜ、⑴と、塩、カレー粉を加え更に練る

  3. 3

    フライパンに多めの油を熱し、⑵を大さじ1ずつすくい入れながら、揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

●人参に小麦粉をまぶすことで挽肉と混ざりやすくなります。
●スプーンですくうので、丸める手間や手が汚れることなく簡単です。

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お弁当交流会
お弁当交流会 @cook_40071273
2011/09/23 12:09に公開
お弁当交流会はお弁当持参の幼稚園児のママが集まって、おすすめのおかずを紹介しあっています。2ヶ月に一度、近所の調理室を借りて、それぞれ食材を持ち寄り、調理から試食まで。そこで紹介されたレシピを掲載したいと思います。どれも、実用的で簡単。栄養面も彩りも優れもの。何より、子どもが喜びます。おにぎり交換もしています。
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このレシピのキーワード

ナゲット にんじん 卵 カレー粉 小麦粉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17736046
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