♡ イカ刺しのゆず胡椒和え ♡

hamjiro
hamjiro @cook_40038222

イカ刺し好きなダーリンに大好評♡
いつものイカ刺しがバージョンアップ♪
このレシピの生い立ち
イカ刺しが大好きなダーリンにアレンジしてだしてみました。

♡ イカ刺しのゆず胡椒和え ♡

イカ刺し好きなダーリンに大好評♡
いつものイカ刺しがバージョンアップ♪
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イカ刺しが大好きなダーリンにアレンジしてだしてみました。

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材料

  1. いか(身の部分) 2枚
  2. ゆず胡椒 小さじ 1~2
  3. 醤油 小さじ 1

作り方

  1. 1

    皮をむいたいかを食べやすく切り、醤油とゆず胡椒で和えるだけです。

コツ・ポイント

我が家では、イカを買って来たらみみとゲソをはずし皮をむいて別々に冷凍しておきます。
なので、食べたい時いつでもイカ刺しが食べられます。
解凍したイカはキッチンペーパーなどで水分を取ってから切ってくださいね。

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hamjiro
hamjiro @cook_40038222
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北海道在住。ファイターズ『命』です。食べること&お酒が大好き♡             【おっちょこちょいの会No49 】 【なまら北海道好きっ♡の会No2】なかなかお返事に伺えずごめんなさい<(_ _*)>
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