塩抜きしてるもずくならそのまま使えます。キッチンばさみで食べやすいようにきります。

②の切った材料と卵・もずくを混ぜます。

③の材料を手でよくマ混ぜ合わせてから、小麦粉と片栗粉を入れます。ここで水分が足りないようなら水を少し足す。

揚げ油は、１８０度くらい。かき揚げを揚げる要領で揚げる。

出来上がりぃ～。主人は、醤油ですが私たちは塩でいただきます。