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なんこつの唐揚げ
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なんこつの唐揚げ-レシピのメイン写真

なんこつの唐揚げ

♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346

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材料

  • なんこつ 100g
  • *醤油 大1
  • *酒 大1
  • *砂糖 大1/2
  • *摩り下ろし生姜 小1/2
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    軟骨はいったん洗い水気を拭き取ります。

  2. 2

    ポリ袋に*の調味料と軟骨を入れて揉み込み、30分位漬けておきます。

  3. 3

    ポリ袋に片栗粉を入れて軟骨を入れて(水分は入れません)フリフリします。

  4. 4

    ちゃんと片栗粉がまぶせれたら油で揚げて出来上がりです!

コツ・ポイント

強火でカラッと揚げると美味しいです!

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♡ハナマル♡
♡ハナマル♡ @cook_40045346
2011/09/17 09:39に公開
料理大好き!レシピを見て作っていただけると嬉しいです(o^∀^o)つくれぽいつもありがとうございます!多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 軟骨 しょうが

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