ネギと醤油と鶏の脂で　にんじん臭さが消えます。付け合わせの野菜で　にんじんを絡めて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
シチューやカレー以外で　たくさんのにんじんを使いたい。でも子供がにんじん苦手で・・・・と言ったら　友達が作ってくれたメニューを　もう15年以上作り続けています。ホイル焼きだったメニューを　簡単に煮込みにしちゃいました。