お腹に優しい✾豆腐となめことオクラの丼

お腹に優しい✾豆腐となめことオクラの丼-レシピのメイン写真

お腹に優しい✾豆腐となめことオクラの丼

みみり３４ @cook_40042964

包丁を使わなくても簡単にできちゃいますよ♪
ネバネバとろとろでヘルシーなうえ、お腹にもたまります！
このレシピの生い立ち
この組み合わせが好きなので❤

包丁を使わなくても簡単にできちゃいますよ♪
ネバネバとろとろでヘルシーなうえ、お腹にもたまります！
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みみり３４ @cook_40042964

包丁を使わなくても簡単にできちゃいますよ♪
ネバネバとろとろでヘルシーなうえ、お腹にもたまります！
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ネバネバとろとろでヘルシーなうえ、お腹にもたまります！
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材料

２人分

豆腐１/２丁
なめこ１袋
オクラ５～６本
ひき肉１００ｇ
おろし生姜（チューブでＯＫ）小さじ１
酒大さじ１
水１/２カップ
☆中華スープの素小さじ１～２
☆みりん大さじ２
☆しょうゆ大さじ２
ごま油適宜
水溶き片栗粉　片栗粉＋水（１：１）大さじ１

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作り方

1

なめこはサッと水洗いし、オクラはかためにゆでて小口切りにしておく。
2

フライパンにごま油を熱し、ひき肉と生姜を炒める。
ひき肉の色が変わったら酒を回しかける。
3
②に水を注ぎ、なめこを加える。煮立ったら☆で調味する。
4
豆腐を入れ込み、ヘラで切りながら混ぜ、少し煮込む。
5
最後にオクラを加え、とろみが足りないようなら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

オクラは調理用のハサミで切れば、包丁・まな板は必要ないですよ^^v
ひき肉はお好きなものをお使いください。
水溶き片栗粉は入れなくてもＯＫです。

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みみり３４ @cook_40042964

2010/03/06 05:07に公開

東京在住の主婦です✿トトロのような旦那さんと中学生の女の子と３人家族です。どうぞヨロシク～❁　 ☺・☻・☺・☻・☺・☻　　　宮崎県出身『九州連合』No64『関東連合』No15 『おっちょこちょいの会』No99　　　

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このレシピのキーワード

丼なめこひき肉オクラ片栗粉酒豆腐

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