残りポトフでカレーパン

だわぱんだ
だわぱんだ @cook_40079993

残りポトフにカレールーを入れて、カレーパンにしちゃいました♪少し残った具も一緒に混ぜちゃいましょ~^^
このレシピの生い立ち
前日の残りポトフで何か作れないかとアレンジしてみました♪

残りポトフでカレーパン

残りポトフにカレールーを入れて、カレーパンにしちゃいました♪少し残った具も一緒に混ぜちゃいましょ~^^
このレシピの生い立ち
前日の残りポトフで何か作れないかとアレンジしてみました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

丸パン 12個分
  1. (生地)
  2. 強力粉 300g
  3. 4g
  4. クレイジーソルト 1g
  5. ドライイースト 6g
  6. ベーコンから出た油 8g
  7. 砂糖 15g
  8. (小) 1個
  9. 残りポトフのスープ(カレー味) 150cc
  10. (餡)
  11. 雪印マッシュポテト 50g
  12. 牛乳 50cc
  13. 残りポトフのスープ(カレー味) 150cc
  14. ベーコンブロック 8cm~10cm
  15. (その他)
  16. 塗り用卵 適量
  17. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを好みの大きさに切り、油をひかずにフライパンでよく炒め、冷ましておく。(この油を使います)

  2. 2

    マッシュポテトに牛乳とスープを混ぜる。好みの固さにしてくださいね。

  3. 3

    ホームベーカリーに生地の材料を入れ、一次発酵までお任せ♪少し残ったポトフの具も一緒に混ぜ混ぜ。

  4. 4

    マッシュポテトにベーコンを混ぜ、12個に丸めておく。

  5. 5

    ベンチタイム後、餡を包んで2次発酵。

  6. 6

    溶き卵を塗り、パン粉を散らして、210℃に予熱したオーブンで11分焼く。

コツ・ポイント

ポトフは翌日カレールーを加えてカレー味に。
トロットロに融けた具(にんじん・玉ねぎ・キャベツ)は、スープと一緒に混ぜちゃいましょ~^^
マッシュポテトだけでは風味が足りないように感じたので、生地にもスープを使いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
だわぱんだ
だわぱんだ @cook_40079993
に公開
お料理好きなんですが、なかなか上手くできません。勉強中です。
もっと読む

似たレシピ