桜の塩漬けを１０分ほど水につけて、塩抜きをしておく

フライパンにオイルとにんにくを入れ香りを出し、ベーコンをカリカリになるまで炒める。（にんにくを焦がさない様に気をつけて）

鍋に湯を沸かし、塩を入れパスタを表示どおり茹で始め、茹で上がり残り3分位に菜の花とアスパラを入れ一緒に茹でる。

②のフライパンに茹で汁をレードル（おたま）１杯分加え、弱火でとろみをつける。

④のフライパンに茹でたパスタを入れ混ぜ合わせ、水で戻した桜の塩漬けを軽く混ぜ、お好みのお皿に盛る。コショウはお好みで。