ﾎｸﾎｸ！いも入り紅しょうがお好み焼き
ここまあ @cook_40077462
少ない材料でお腹満たされます。紅しょうががあったら是非作ってみて下さい★写真は美味しそうじゃないですね(^-^;
このレシピの生い立ち
余っていた紅しょうがを使いたくて思い付きました。じゃがいも天のようなﾎｸﾎｸも欲しかったので、一緒に入れてみました。ご飯が少ししかない時や、そば･うどんのおともに♪
ﾎｸﾎｸ！いも入り紅しょうがお好み焼き
少ない材料でお腹満たされます。紅しょうががあったら是非作ってみて下さい★写真は美味しそうじゃないですね(^-^;
このレシピの生い立ち
余っていた紅しょうがを使いたくて思い付きました。じゃがいも天のようなﾎｸﾎｸも欲しかったので、一緒に入れてみました。ご飯が少ししかない時や、そば･うどんのおともに♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、5mm程のいちょう切りにし、少し水にさらしたら、ﾗｯﾌﾟに包みﾚﾝｼﾞで2分半ﾁﾝする。
- 2
【1】は、熱いうちに少し粒が残るくらいに潰しておき、キャベツは千切りにし、紅しょうがは水気をきっておく。
- 3
小麦粉･だし汁･卵を混ぜ、そこに【2】の材料を加え混ぜる。
- 4
油を熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝで、好みの大きさにして両面焼き、お好きなﾀﾚで召し上がれ♪
コツ・ポイント
今回は、一口大の大きさで焼き、ｳｽﾀｰｿｰｽを付けて食べました。紅しょうがの漬け汁を捨てずに使う時は、だし汁の量をその分減らして下さい。紅しょうがの酸味が効いて美味しいですよ☆次回作っ時、もっと良い写真を撮ってｱｯﾌﾟしますね(・o・)ゞ
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