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カニかまタルタル
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カニかまタルタル-レシピのメイン写真

カニかまタルタル

りんめいしん
りんめいしん @cook_40082594

マヨネーズとヨーグルトを和えたソースがポイント。
このレシピの生い立ち
ゆでエビを使ったこの料理を友人宅でいただいたのですが、
家にはカニかまのほうが常備されていて汎用性が高いので。

マヨネーズとヨーグルトを和えたソースがポイント。
このレシピの生い立ち
ゆでエビを使ったこの料理を友人宅でいただいたのですが、
家にはカニかまのほうが常備されていて汎用性が高いので。

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カニかまタルタル

りんめいしん
りんめいしん @cook_40082594

マヨネーズとヨーグルトを和えたソースがポイント。
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ゆでエビを使ったこの料理を友人宅でいただいたのですが、
家にはカニかまのほうが常備されていて汎用性が高いので。

マヨネーズとヨーグルトを和えたソースがポイント。
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ゆでエビを使ったこの料理を友人宅でいただいたのですが、
家にはカニかまのほうが常備されていて汎用性が高いので。

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材料

  • アスパラガス 2本
  • ゆでたまご 2個
  • カニかま 2本
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • ヨーグルト 大さじ1
  • ハーブソルト 少々(あれば)
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作り方

  1. 1

    ゆで卵をかたゆでにし、細かく潰す。

  2. 2

    アスパラをやわらかくし(無水調理・塩茹で・レンジ可)、長さ2センチの斜め切りにする。

  3. 3

    カニかまを1センチの長さに切り、つぶしたゆで卵、アスパラ、マヨネーズ、ヨーグルトと和える。

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りんめいしん
りんめいしん @cook_40082594
2010/03/10 13:07に公開
仕事と子育て両立のために、手抜き・簡単・おいしさ・栄養バランスを備えた料理を研究中!休日にまとめて下ごしらえや調理を行い、冷凍・冷蔵で平日を乗り切ります。子どもも一緒に作れるレシピなど参考になればと思います。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 アスパラ ハーブ ヨーグルト カニカマ

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