作り方
- 1
油をひいたフライパンに一口大に切った具材を肉→野菜の順に軽く炒める。ここで塩こしょう。
- 2
具材を周囲に寄せ中央に冷凍うどんを入れ水を加え蓋をして軽く蒸す（熱が通りほぐしやすくなります）生の場合ゎ蓋せず次へ。
- 3
熱が通ったら蓋を取って、うどんをほぐし、水分を飛ばす。
- 4
ある程度水分が飛んだら、醤油、ソースを加え具材とうどんを炒め合わせて完成☆
コツ・ポイント
お醤油がポイント！ソースゎお好み焼きソースでもトンカツソースでも美味しかったです♪うちゎうどんゎ冷凍していますが、生のままでも大丈夫だと思います。ただその際ゎ水分を少なめにしてくださいね☆
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