材料をＨＢに入れ、「生地作り」スイッチをスタート。

好みの形に成形し、固く絞った濡れふきん等をかけ、オーブン35～40℃で二次発酵（約35～50分）

（丸パンにはお好みでクープを入れて）、190～200℃に予熱したオーブンで10～15分焼く。

写真の手前は、ベンチタイム後、丸めた生地にこれ（カイザー型）をぐっと押しています→二次発酵へ

すりごまも炒りごまもWでたっぷり入るので、ゴマのいい香り！ゴマ好きにはたまりません。

【アレンジ例】コルプ型で焼いたり

平たく成形したものを使ってサンドイッチにしたり

あんぱんにしたり、クリームチーズなどを入れるのもおススメです♪