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鶏の梅酢煮
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鶏の梅酢煮-レシピのメイン写真

鶏の梅酢煮

りんめいしん
りんめいしん @cook_40082594

梅酢の効果でさっぱりやわらかに仕上がります。
このレシピの生い立ち
親戚からもらった大量の梅酢を消費したくて。

梅酢の効果でさっぱりやわらかに仕上がります。
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親戚からもらった大量の梅酢を消費したくて。

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鶏の梅酢煮

りんめいしん
りんめいしん @cook_40082594

梅酢の効果でさっぱりやわらかに仕上がります。
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親戚からもらった大量の梅酢を消費したくて。

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材料

  • 鶏手羽中 10本
  • 梅酢 適量
  • しょうゆ 少々(お好みで)
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作り方

  1. 1

    鶏肉をフライパンで焼き色がつくまで強火で焼く。

  2. 2

    鶏肉がひたるくらいの梅酢を入れ、しょうゆを少量加える。

  3. 3

    約15分煮込んだら完成。

コツ・ポイント

梅酢によって砂糖の分量が異なるので、味を見てしょうゆの量を調節してください。

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りんめいしん
りんめいしん @cook_40082594
2010/03/15 12:31に公開
仕事と子育て両立のために、手抜き・簡単・おいしさ・栄養バランスを備えた料理を研究中!休日にまとめて下ごしらえや調理を行い、冷凍・冷蔵で平日を乗り切ります。子どもも一緒に作れるレシピなど参考になればと思います。
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 鶏肉 鶏手羽中

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