ネギチャーサラダ
りんめいしん @cook_40082594
手作りの煮豚の煮汁を味付けに使ったので、
さっぱりしていてもコクのあるサラダになりました。
このレシピの生い立ち
いただいた煮豚を、アレンジしてみたくて。
ネギチャーサラダ
手作りの煮豚の煮汁を味付けに使ったので、
さっぱりしていてもコクのあるサラダになりました。
このレシピの生い立ち
いただいた煮豚を、アレンジしてみたくて。
作り方
- 1
長ネギを縦半分に切り、斜め薄切りにして 10分ほど水にさらす。
- 2
水菜を長さ３㎝に切り、水にさらす。
- 3
水を切った長ネギ、水菜にゴマ油を回しかけて和える。
- 4
ゴマ油がなじんでから、塩と煮豚のたれで好みの味に調える。
（ラー油を加えるとおつまみ向けです）
コツ・ポイント
水菜の代わりに、細切りのレタスやキュウリ、水にさらしたタマネギでもおいしいです。
市販の煮豚では固いので、タレが残る手作り煮豚の方が向いています。
似たレシピ
-
-
-
焼豚風の煮豚 簡単・作り置き・約40分 焼豚風の煮豚 簡単・作り置き・約40分
煮豚を作って、チャーシュー風に味付け煮汁は美味しいスープに。■豚肉の栄養ビタミンB1や必須アミノ酸が豊富
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17773938
