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揚げ焼き豚キムチ
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揚げ焼き豚キムチ-レシピのメイン写真

揚げ焼き豚キムチ

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

豚肉を揚げ焼きにしてからキムチダレにからめました。
このレシピの生い立ち
豚の甘唐揚げを食べた時の思いつきです。

豚肉を揚げ焼きにしてからキムチダレにからめました。
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揚げ焼き豚キムチ

ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140

豚肉を揚げ焼きにしてからキムチダレにからめました。
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豚の甘唐揚げを食べた時の思いつきです。

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材料

2人分
  • 豚肉(薄切りの物) 200g
  • 片栗粉 大さじ2強
  • 塩・胡椒 適宜
  • サラダ油 適宜
  • ●長ネギ 2/3本
  • ●キムチ 80g
  • ●醤油 大さじ1
  • ●ゴマ油 小さじ1
  • ●砂糖 0~小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切り、塩・胡椒を振ります。

  2. 2

    長ネギはみじん切り、大きめのキムチは小さく切ります。●を混ぜてタレを作ります。

  3. 3

    1の豚肉に片栗粉をまぶし付け、多目の油を熱したフライパンで揚げ焼きにします。

  4. 4

    豚肉に焼き色が付いたら油を切ります。2のタレで和えれば出来上がりです。

コツ・ポイント

ご家庭にあるキムチの辛さやお好みによって砂糖を調節して下さい。

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ぶぶくん
ぶぶくん @cook_40027140
2010/03/09 14:37に公開
★主人と息子(中学生)、娘(小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ (令和5年3月更新)☆おから同盟会員 No.39 ☆ジョニー同好会会員 ③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員 No.14
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 片栗粉 キムチ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737744
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