グレープフルーツをむく。
房の皮を剥き、実の部分を取り出す。
ボウルなどにいれる。

実をとった皮の果汁もしぼってボウルに入れる。

はちみつとあえる。

食べる前にかにかまとあえる。（大人向けは生ハムとあえる）
直前にしないと時間が経つと果汁でふやけてしまいます。
完成。