簡単ヨーグルトチーズケーキ

夏空☆
夏空☆ @cook_40082894

食べ残しのヨーグルト救済作戦。
このレシピの生い立ち
朝の食べ残しヨーグルト救済おやつ。

簡単ヨーグルトチーズケーキ

食べ残しのヨーグルト救済作戦。
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朝の食べ残しヨーグルト救済おやつ。

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材料

パウンド型2台分
  1. クリームチーズ 100g
  2. ヨーグルト 150g
  3. 2個
  4. 生クリーム 200cc
  5. 小麦粉 大さじ3杯
  6. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    型の準備
    今回はパウンド型二台分できました。

    型にクッキングシートを敷きそこに砕いたビスケットを敷き詰めておく。

  2. 2

    キッチンペーパーにヨーグルトを開け適当に水切り。
    クリームチーズは柔らかく戻しておいてください。

  3. 3

    ボールに材料をぜーんぶ入れてなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    型に入れて170度余熱のオーブンで55分。

    よーく冷やしてどーぞ

コツ・ポイント

ビスケットはちゃんとくっつくのでバターなど必要なし。
しっとり甘めが好きな方はビスケットの上にジャムを乗せてもおいしいですよ。
水切りヨーグルトの分量は前後しても大丈夫です。

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手作りパンお菓子大好き。山の上のログハウスで二人の子育てをしながらちっちゃなお店を持つ夢を持ちたいな。
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