鶏肉をできるだけ細く切ります。

長ネギ、キュウリも細く切ります。

フライパンに油をひいて、細切りした鶏肉をカリカリになるまで炒めます。

鶏肉にタレをまぜてます。

お皿にキュウリをひきます。

鶏肉をお皿にうつし、長ネギを上にのせて、たれをかけて完成です。