ベーコンとキャベツの納豆＆豆乳スープ
かぴーな @cook_40049811
納豆と豆乳がベストマッチ。
炒めたキャベツの甘みを感じるまろやかほっこり味♪
このレシピの生い立ち
良く作るベーコンとキャベツの豆乳スープに、思いつきで納豆を入れたら…これがウマウマ♪
2人分でも1人でペロリ☆
ベーコンとキャベツの納豆＆豆乳スープ
納豆と豆乳がベストマッチ。
炒めたキャベツの甘みを感じるまろやかほっこり味♪
このレシピの生い立ち
良く作るベーコンとキャベツの豆乳スープに、思いつきで納豆を入れたら…これがウマウマ♪
2人分でも1人でペロリ☆
作り方
- 1
ベーコンは5mm幅、キャベツは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れて、弱火でベーコンをじっくり炒める。
-
- 3
キャベツを加えて、中火でさらに炒める。
（焦がさないように…） -
- 4
キャベツに火が通ってしんなりしたら、水とコンソメを加える。
-
- 5
沸騰したら豆乳を加える。その後は沸騰しないように温め、コショウで味を調える。
-
- 6
スープを2つの器に分けてそれぞれに1パックずつ納豆を入れたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
キャベツの甘みを出すためにしっかり！炒めるのがコツ。
豆乳を入れたら沸騰させないように気をつけてくださいね。
豆乳が苦手な方は牛乳でも美味しいと思います。
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