簡単美味☆チョコムース
kkままっち @cook_40046607
２０分もあれば出来上がる板チョコ１枚のお手軽スイーツ★お口に入れるとふわふわです～っととけますよ～♪
このレシピの生い立ち
ムース風のデザート。バターを使ってないのであっさりしてます。
簡単美味☆チョコムース
２０分もあれば出来上がる板チョコ１枚のお手軽スイーツ★お口に入れるとふわふわです～っととけますよ～♪
このレシピの生い立ち
ムース風のデザート。バターを使ってないのであっさりしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに刻んだ板チョコと生クリームを入れ５００ｗのレンジで約５０秒加熱する。途中で焦げないように１回かき混ぜる。
-
- 2
卵を卵黄と卵白にわけ卵黄を１個ずつ加えその都度よく混ぜる。よく混ざったらお好みでラム酒も加え混ぜる。
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- 3
分けておいた卵白を砂糖を加え角が立つ位に固く泡立てる。
-
- 4
泡立てた卵白の１/３量を２に加え泡立て器でよく混ぜ、残りはゴムベラで泡を消さないようにサックリ混ぜる。
-
- 5
カップに入れて冷蔵庫でよく冷やして仕上げにココアを振って出来上がり。
-
- 6
そのままでも♪
-
コツ・ポイント
板チョコはビターがおすすめです。チョコをレンジで加熱する時は焦がさないように注意して！プリンカップが無かったらグラスや、バットなどでまとめて作って取り分けて食べてもいいですよ。よ～く冷やしてから食べてね^^
つくれぽ
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