バターを３０秒くらいレンジで加熱して溶かしておく。

ボールに上新粉とベーキングパウダーを入れて、スプーンなどでよく混ぜる。

２のボールに白玉粉・メープルシロップ・牛乳・１のバターを加え、手でよくこねてまとめる。

生地を６等分し、まるく形をつくって160℃くらいの油できつね色になるまで揚げる。