もやしに塩こしょうをふりかけ、レンジで軽くチンする。少ししんなりする程度でOK！！
▲の調味料を合わせておく。

もやしが冷めたら、豚肉を広げ、もやしを乗せて巻く。
巻き終わったら、小麦粉を軽くまぶす。

巻き終わりを下にして、フライパンに置き、ころがしながら焼く。

豚肉が焼けたら、フライパンの油をキレイにふき取る。▲のタレをまわし入れ、豚肉と煮絡める。タレがとろんとして絡んだら完成♪