作り方
- 1
苺は 洗ってヘタを取る。粉ゼラチンを水でふやかして置く。
- 2
生クリームを七分立て。
- 3
粉ゼラチンにグラニュー糖を入れ、レンジで３０秒チン。
- 4
ジューサーに、苺・③のゼラチン・ポッカレモンを入れ、潰す。
- 5
②に④を入れ ゴムベラで混ぜて、水で塗らした型に流し込み、冷蔵庫で冷やして完成♪♪
コツ・ポイント
生クリームは 苺が入る大き目のボールで泡立てること位かな？ 安い不揃いの苺が手に入ったら作ります♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17738609
