いちごのババロア
春の優しいお味がします☆
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苺は 洗ってヘタを取る。粉ゼラチンを水でふやかして置く。
生クリームを七分立て。
粉ゼラチンにグラニュー糖を入れ、レンジで30秒チン。
ジューサーに、苺・③のゼラチン・ポッカレモンを入れ、潰す。
②に④を入れ ゴムベラで混ぜて、水で塗らした型に流し込み、冷蔵庫で冷やして完成♪♪
生クリームは 苺が入る大き目のボールで泡立てること位かな? 安い不揃いの苺が手に入ったら作ります♪
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