簡単!5分★アサリペペロンチーノ
ふじゆみ2010 @cook_40083016
旨みたっぷり5分で出来ます♪
2010.4.16.ピックアップレシピに選んで頂き!ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
お買い得のアサリを、どういかすか?w
これまた苦肉の策です♪
簡単!5分★アサリペペロンチーノ
旨みたっぷり5分で出来ます♪
2010.4.16.ピックアップレシピに選んで頂き!ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
お買い得のアサリを、どういかすか?w
これまた苦肉の策です♪
作り方
- 1
砂抜きしたアサリを用意!スナップえんどうを、塩でゆでる
- 2
その間に、スライスしたにんにくを、フラパンにいれてオリーブオイルで、弱火で香りをだしておく
- 3
2のフライパンに、あさりを入れて炒める。
- 4
3のフライパンに、きゃべつをちぎりながら入れ、白ワインを入れてふたをする
- 5
4の間に、スナップえんどうを量端からむいて、筋を取って、二つに裂いておく
- 6
二分位たったら、アサリの殻が開いてるのを確認したら、スナップえんどうを入れ、塩・こしょう、昆布茶をいれて味を調える
- 7
これで出来上がり★5分以内で出来ました★
コツ・ポイント
ふたをしたら、2分位たった所で、ふつふつと音がします!その時がいいタイミングかも(*」´∀`)」 野菜は何でもいいですよ♪
昆布茶がやはり決め手♪PBで安く手に入りますし、オイル系のパスタ等で使えるので、重宝しますよ!
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