ふるふるするん抹茶寒天
ははぽよ @cook_40076851
ふるふるで、口の中に入れると、するんとなくなってしまう、やわらか〜い寒天です。
このレシピの生い立ち
抹茶の冷たいスイーツが食べたくて、作りました！
ふるふるするん抹茶寒天
ふるふるで、口の中に入れると、するんとなくなってしまう、やわらか〜い寒天です。
このレシピの生い立ち
抹茶の冷たいスイーツが食べたくて、作りました！
作り方
- 1
材料をすべて小さめの鍋に入れ、混ぜながら弱火で温める。
- 2
少しとろみがついたら火から下ろし、泡立て器で1分ほどかき混ぜる。このとき、泡立たないように混ぜる。
- 3
パウンドケーキの型に流し、粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固める。
- 4
固まったら淵に包丁を入れて出し、好きな大きさに切る。
- 5
お皿に盛って、できあがり！
コツ・ポイント
きれいに仕上げたい場合は茶こし等に通し、型に入れると泡ができずにきれいです。
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