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ミートソース♪(楽々保存方法も)
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ミートソース♪(楽々保存方法も)-レシピのメイン写真

ミートソース♪(楽々保存方法も)

reikohow
reikohow @cook_40038106

おいしい~~~!
パスタには勿論、ラザニア、グラタンにも使えるソースですよ♪
このレシピの生い立ち
ミートソースは、今までタッパーに入れて保存していましたが、色が付いてしまって洗ってもなかなか落ちません。。。そこで思いついたのがこのレシピ!

おいしい~~~!
パスタには勿論、ラザニア、グラタンにも使えるソースですよ♪
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ミートソースは、今までタッパーに入れて保存していましたが、色が付いてしまって洗ってもなかなか落ちません。。。そこで思いついたのがこのレシピ!

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ミートソース♪(楽々保存方法も)

reikohow
reikohow @cook_40038106

おいしい~~~!
パスタには勿論、ラザニア、グラタンにも使えるソースですよ♪
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ミートソースは、今までタッパーに入れて保存していましたが、色が付いてしまって洗ってもなかなか落ちません。。。そこで思いついたのがこのレシピ!

おいしい~~~!
パスタには勿論、ラザニア、グラタンにも使えるソースですよ♪
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材料

牛乳パック1本分
  • トマト缶 1缶
  • 鶏ミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 2本
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1
  • ローリエ 1枚
  • 白ワイン 大さじ1
  • マギーブイオン 1個
  • 塩、コショウ 少々
  • トマトベースの野菜ジュース 200cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参をみじん切りにして熱した鍋で炒める。炒まったらミンチ肉を入れる

    • ミートソース♪(楽々保存方法も)作り方1写真
  2. 2

    火が通ったら白ワインを入れる。その後、トマト缶を入れ、野菜ジュースを入れ、ブイオンを入れて更に煮込む

  3. 3

    ローリエを入れる。
    ケチャップ、ウスターソースを入れて煮込んで最後に塩、コショウで味を整える

    • ミートソース♪(楽々保存方法も)作り方3写真
  4. 4

    コトコト煮込んだら美味しそうに出来上がり~

    • ミートソース♪(楽々保存方法も)作り方4写真
  5. 5

    保存は野菜ジュースのパックで!入れ物が汚れないし、便利です

    • ミートソース♪(楽々保存方法も)作り方5写真

コツ・ポイント

なんてたって、この保存方法が便利!
使う量だけパックから出すので、洗いものも少ないですよ。
最後のウスターソースが味の決め手です!

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reikohow
reikohow @cook_40038106
2010/03/14 11:16に公開
最近初めてマカロンを作って大成功しました☆毎日帰宅時間が遅い私ですが、頑張って連載したいと思います。
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このレシピのキーワード

ミートソース トマト にんじん トマト缶 とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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