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砂肝のスパイシー唐揚げ
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砂肝のスパイシー唐揚げ-レシピのメイン写真

砂肝のスパイシー唐揚げ

けぇのすけ
けぇのすけ @cook_40072274

コショウとニンニクをきかせて砂肝を食べやすく!!大人の唐揚げです♪♪
お酒が飲みたくなるかもっ☆
このレシピの生い立ち
砂肝っておいしいんだけど、家族が好きなわけでもなさそう・・・ってことで下味をしっかりつけて食べやすく、おいしくしました♪コショウとニンニクでスパイシー!!

コショウとニンニクをきかせて砂肝を食べやすく!!大人の唐揚げです♪♪
お酒が飲みたくなるかもっ☆
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砂肝っておいしいんだけど、家族が好きなわけでもなさそう・・・ってことで下味をしっかりつけて食べやすく、おいしくしました♪コショウとニンニクでスパイシー!!

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砂肝のスパイシー唐揚げ

けぇのすけ
けぇのすけ @cook_40072274

コショウとニンニクをきかせて砂肝を食べやすく!!大人の唐揚げです♪♪
お酒が飲みたくなるかもっ☆
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砂肝っておいしいんだけど、家族が好きなわけでもなさそう・・・ってことで下味をしっかりつけて食べやすく、おいしくしました♪コショウとニンニクでスパイシー!!

コショウとニンニクをきかせて砂肝を食べやすく!!大人の唐揚げです♪♪
お酒が飲みたくなるかもっ☆
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砂肝っておいしいんだけど、家族が好きなわけでもなさそう・・・ってことで下味をしっかりつけて食べやすく、おいしくしました♪コショウとニンニクでスパイシー!!

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材料

3人分
  • 砂肝 200g
  • ☆醤油 大2
  • ☆砂糖 小1
  • ☆にんにく ひとかけ(好みで増やしても)
  • 小麦粉 大2
  • 黒コショウ 好みで♪
  • 揚げ油 適当
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作り方

  1. 1

    砂肝は水で良く洗い、表面のぬめりをとります。

  2. 2

    ☆の調味料を合わせて、ポリ袋に入れ砂肝を投入!
    よく揉みます♪♪

  3. 3

    味が染み込んだら、調味料をペーパータオルでふきとり、筋を切ります。ついでに私は厚みも半分にしました。

  4. 4

    小麦粉に黒コショウを混ぜて、砂肝にまぶし揚げます♪カリッと揚げてください☆

コツ・ポイント

砂肝ってどこ??と調べたら胃なんですって。。しらなかったー!それにしても21歳にして飲み屋メニュー(笑)と思ったら22歳になってしまっていました・・・・時がたつのははやいわ。

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けぇのすけ
けぇのすけ @cook_40072274
2010/03/05 10:25に公開
食べるのだいすき♪な元☆栄養士です。今は食の仕事からは離れていますが、作るのはいまだに大好き♡大切な家族と友達、そしてまわりの人たちの笑顔が増えるおいしい料理が作れるように日々奮闘中!Delicious food makes us happy♪
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このレシピのキーワード

から揚げ にんにく 砂肝 小麦粉

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