ふんわり胸肉とにんにくの芽の炒め物✿

ふんわり胸肉とにんにくの芽の炒め物✿-レシピのメイン写真

ふんわり胸肉とにんにくの芽の炒め物✿

クリスティ～ナ @cook_40053165

途中で蒸し焼きにすることで、胸肉がふっくらやわらかに♡そして野菜はやわらかくて甘みを増し、一層おいしく仕上がります♫
このレシピの生い立ち
にんにくの芽が安かったので、安い胸肉を使ってお財布にやさしいレシピを！

途中で蒸し焼きにすることで、胸肉がふっくらやわらかに♡そして野菜はやわらかくて甘みを増し、一層おいしく仕上がります♫
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クリスティ～ナ @cook_40053165

途中で蒸し焼きにすることで、胸肉がふっくらやわらかに♡そして野菜はやわらかくて甘みを増し、一層おいしく仕上がります♫
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材料

２人前

鶏胸肉 1パック（200g前後）
★酒大さじ２
★片栗粉大さじ１
にんにくの芽１／２袋
人参１／４本
水５０ｃｃ
☆オイスターソース大さじ２
☆醤油大さじ１
☆みりん大さじ１
☆砂糖（はちみつ）大さじ１／２

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作り方

1

鶏肉は細くそえぎりにし、★をまぶしてもみ込み１０分置く。にんにくの芽・人参は食べやすい大きさに切る。☆は合わせておく。
2

油を入れたフライパンに鶏肉を入れて炒め、表面の色が変わったらにんにくの芽・人参を入れ、水を回し入れて蓋をし、強火にする。
3

２の水気がほぼなくなったら、☆をいれてからめ、できあがり！！

コツ・ポイント

あっという間にできますよ！

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クリスティ～ナ @cook_40053165

2010/03/07 13:59に公開

こんにちは☆ママのお古だけどキッチン道具が豊富な環境で育ったため、小さい頃からしょっちゅうお菓子づくりしてます♪料理も食べるより作るほうが好きかもー！おいしく食べてもらえるとうれしいですよね♪

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉にんじんにんにくの芽はちみつ酒鶏胸肉

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